A Lauben Sous Vide Container hasznos segítőtárs sous vide főzés esetén. Használatának köszönhetően még a több órán át tartó főzés esetén sem kell vizet hozzáadnia a vízfürdőhöz. Ha a sous vide főzőt egész éjszakán át bekapcsolva hagyja, akkor sem kell aggódnia az elpárolgott víz miatt éjszakai riasztások miatt. A víz elpárolgásának megakadályozása mellett a fedő elősegíti a hőmérséklet jobb szinten tartását is, valamint megakadályozza a hőveszteséget. A hagyományos fazekat használó sous vide főzéséhez képest az ételeket tartalmazó vákuumtasakok a helyükön maradnak, és nem lebegnek a felszínen, ami szintén hozzájárul az egyenletes elkészítéshez.
Mi a Laubenben tudjuk, hogy a finom étel még finomabb, ha az ember megosztja a szeretteivel. Éppen ezért elég nagy fazekat terveztünk ahhoz, hogy egy nagyobb család számára vagy baráti találkozók alkalmával is elegendő ételt lehessen vele elkészíteni.
Mind a fazék, mind a fedő a legszigorúbb biztonsági követelményeknek is megfelelő, nagyon erős polikarbonátból készül, amely természetesen egyúttal teljesen ártalmatlan is az egészségre. Amíg a fém fazekakban a vezetőképességük miatt hosszabb ideig melegszik a víz, a Lauben Sous Vide Container hatékonyabban tartja melegen a vizet, valamint a segítségével kevesebb időt vesz igénybe a víz felmelegítése a kívánt hőmérsékletre. A felhasznált anyag nagy stabilitása miatt mosogatógépben is elmosogatható.
A fedőn egy sous vide főzőhöz készült kivágás található, amelybe tökéletesen illeszkedik a Lauben Sous Vide Stick, ugyanakkor azonban más főzők esetén is tökéletesen használható. A forgalomban lévő legtöbb főző belefér a nyílásba.
